Kaleabio
Olio Extravergine di Oliva Biologico. Filtrato. Puro. Superiore.
Un olio pensato per chi non accetta compromessi. Produzione limitata, oliveti selezionati, estrazione a freddo.
Coltiviamo più di 7 ettari di oliveti nelle colline di Campofiorito, Contessa Entellina e Bisacquino, a circa 650 metri s.l.m.
Qui l’altitudine, la ventilazione naturale e la biodiversità plasmano un olio raro, puro, verticale.
Produzione limitata
Preferiamo produrre “meno ma meglio”.
Kaleabio esiste perché seleziona, non perché riempie magazzini.
2025
Il nostro olio
Biologico Certificato
L’azienda adotta esclusivamente pratiche biologiche.
Il terreno non viene forzato: viene rispettato.
L’olivo risponde, ed il frutto lo racconta.
Parla direttamente con un nostro funzionario:
Filtrazione professionale
Filtriamo il nostro olio per raggiungere maggiore stabilità nel tempo e coerenza sensoriale. Un processo che elimina umidità e micro-impurezze, innalzando conservazione e purezza.
Proprietà
Profilo Sensoriale
- Eleganza erbacea, amaro fine.
- Persistenza verticale e raffinata.
- Si percepisce al primo assaggio.
il territorio
Un unico standard di purezza
I nostri oliveti si estendono in un territorio collinare incontaminato nel cuore della Sicilia Occidentale.
Non intensivo. Non industriale.
Solo natura, cura e osservazione.